トップインタビュー

豊かな食を、お客様にお届けしよう!

株式会社サンヨネ 代表取締役社長 三浦和雄

「ステキな会社をつくりましょう」を目指しています。
当社ではCМやチラシなどは一切やりません。宣伝広告費を従業員に還元しているからです。
18歳で入社し責任者の立場となり家庭を築いている者が多くいます。
経済的に豊かになってこそ、全力で前向きに仕事に取り組め、心が豊かになるものと信じています。
当社で働くことで、人間的に成長できます。
豊かな生活を送ることで、共に幸せになれます。
当社は食を通じて、人に幸せを提供するのが仕事です。
「良識ある食品をできる限りお値うちに」を使命とし、明治25年の創業から「豊かな食」を追求してきました。
そのために生産農家を現地まで訪ねて、野菜や畜産物などを直接仕入するといった同業他社が流通経費を削減するためにやっていないことも、お客様の「安全・安心でおいしい」のために行っています。
1000社もの生産農家や食品メーカーとの直接取引は、前例のないことでしょう。
大手スーパーでは、売場担当者は販売だけを担いますが、当社では仕入れから販売まで一連の業務を任せます。
自ら探し歩いて「おいしい」と信じたものを、お客様にもお届けして「おいしい」との感動の声をいただく。

やりがいも得られますし、経営者と同じ目線で仕事をしている自分にも気づくはず。
「笑っちゃう」ほどの感動をお客様に届けられれば、働く喜びがあなたの人生に訪れます。

 

 

 

 

 

株式会社サンヨネの先輩にインタビュー

旬のおいしい魚を提供し続け、お客様も自分も豊かに


杉原慎吾さん

鮮魚部 年齢 32歳
勤続年数 13年目
主な仕事 鮮魚の調理、陳列。仕入れなど
出身高校 愛知県立豊橋商業高校
趣味 サッカー観戦
性格 臨機応変に対応できる
旬を迎えたおいしい魚をお客様に食べてもらいたい。
そのために漁港にも足を運び、市場を多く回ってたくさんの魚種を店頭に並べられるように努めています。
季節に合わせて旬のおいしい魚を選び、お客様の求めているものを提供することが、お客様の喜びにつながります。
23歳で一戸建て住宅を建ててマイホームに住み、職場で知り合った奧さんと娘2人で暮らしていますが、同世代の友人より豊かな生活を送れていると思います。
だから、転職したい、辞めたいと思ったことは1度もありません。
5年前に主任となりお客様の求めているものをさらに考えて販売するようになりました。

良かったこと・学んだこと
旬を迎えた魚は本当においしい。
それをお客様に食べてもらいたい。常に一番に考えることです。
お客様が喜んでくれて買い物に毎日来てくれた結果、23歳で家を建てられました。

先輩や上司の助けで成長でき、職場の戦力へ


牧野希望さん

鮮魚部 年齢 21歳
勤続年数 2年目
資格 調理師免許
主な仕事 鮮魚の調理、陳列
出身高校 私立 藤ノ花女子高校
趣味 演劇を観ること
性格 好きなことに夢中になる
中学生になるまでお米を炊いたこともありませんでしたが、食品に関心があり食物科のある高校に進学しました。
今では調理師免許を取得していますが、学校の授業では魚をうまくさばくことができませんでした。
しかし当社では、女性が主力となって魚をさばき、現場を支えていました。
私がこうやりたい、そうしたいと思うことを上司や先輩がどんどん任せてくれて、困難に私がぶつかって戸惑っていたら周囲の人たちが手助けしてくれてレベルアップできました。
みんな親切に接してくれるおかげで、技術がどんどん上達し、それに伴い知識も多く身に付くので、仕事に行くのが楽しいです。

良かったこと・学んだこと
女性の先輩が魚をさばく姿は、私の目標でした。
仕事で不明な点は、先輩やパートさんが教えてくれました。
みんな親切に接してくれ、技術がどんどん上達するので楽しいです。

食品に関する知識が増え、仕事への自信に


佐々木璃奈さん

チェッカー 年齢 25歳
勤続年数 7年目
主な仕事 専用のレジ端末で商品のバーコードをスキャン(読み取り)し、品物の代金をお客様から受け取る業務
出身高校 愛知県立豊橋西高校
趣味 マンガを読む、買い物
性格 身だしなみをきちんとする
入社して食品に関わる仕事を始めるまで、食品の安全・安心を意識したことはありませんでした。
当社では無添加の食品を扱っており、お客さまに安全・安心な食品をお届けしたいとの気持ちから、私自身、添加物について学び体に良いものをと考えて食事をするようになりました。
食品の知識が豊富になるので、自信をもって仕事に取り組むことができます。
研修中には、お客様と対面して魚の干物や加工品といった商品の販売を行う部門(塩干部)を体験し、接客の楽しさを覚えました。
接客の楽しさに加え、食品にもどんどん詳しくなっています。

良かったこと・学んだこと
お客様と対面して商品を販売するコーナーを研修中に体験して、接客の楽しさを覚えました。
お客様と身近な距離で接する機会が多く、当社は地域密着型のお店だと実感します。

企業情報

会社名 株式会社サンヨネ
所在地 〒440-0046 愛知県豊橋市仲ノ町1
TEL 0532-66-1734
FAX 0532-66-1313
HP https://www.sanyone.co.jp/
創業 明治25年12月
設立 昭和48年3月
資本金 2,940万円
代表者 代表取締役社長 三浦和雄
売上高 190億円(2018年3月期)
事業所・支社・支店 魚町本店、東店、高師店、豊川店、蒲郡店、下地センター
グループ・関連会社 (株)三米本店
従業員数 610人(正社員350人、パート260人)
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